Una mesa que vale cada puerto.

Del Mediterráneo a la mesa.

El Mediterráneo tiene una manera muy especial de reunirnos alrededor de la mesa. El aceite de oliva y las almendras de nuestra tierra, el pescado recién llegado del mar, los productos de temporada y los vinos que reflejan el paisaje que nos rodea forman parte de su esencia. Nuestra cocina se inspira en las tradiciones gastronómicas de la península ibérica y de las costas españolas del Mediterráneo. Una propuesta que nace de los mercados locales, de la cultura marinera y del respeto por el producto, y que se transforma en cenas cuidadosamente elaboradas, capaces de transmitir los sabores, la esencia y el carácter de cada lugar que descubrimos en el camino.